- Ведение складского учета в программе 1С-предприятие 8.3. Производство - Контроль, анализ и формирование отчетов по списанию, порче, браку, питанию сотрудников - Контроль себестоимости блюд и своевременное информирование управленческого состава - Формирование алкогольных деклараций - Проведение инвентаризаций в ресторане, обработка данных и аналитика результатов данные и составляет анализ результатов - Контроль работы ресторана в системе ЕГАИС, ежедневное отражение в ЕГАИС - Сдача алкогольных деклараций в ЕГАИС - Контроль входящих цен от поставщиков - Формирование отчетов для руководителя - Выполнение иных поручений главного бухгалтера - Взаимодействие с управляющим, менеджерами, технологами |