- Опыт работы на производстве; - Умение разрабатывать рецептуры с выбором технологии, оборудования, сырья; - Профильное образование; - Знание нормативно-правовой документации в области пищевого производства; - Знание технологического процесса пищевого производства; - Знание методов контроля качества выпускаемой продукции; - Опыт работы в качестве технолога на пищевом производстве желателен, но рассмотрим и молодых специалистов, желающих развиваться и любящих кофе; - Умение и желание работать в режиме многозадачности; - Исполнительность, внимательность, активность, организаторские способности; - Наличие действующей медицинской книжки. |