Главный технолог

АО "Би-энд-Би (B&B)"

Условия работы

Город

Подольск, Рязановское шоссе, дом 1   –   на карте

Заработная плата

от 150 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Условия

ПОДОЛЬСКАЯ КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА

АО "БИ-ЭНД-БИ (B&B)" ПРИГЛАШАЕТ В СВОЮ КОМАНДУ

ГЛАВНОГО ТЕХНОЛОГА

ЧТО МЫ ПРЕДЛАГАЕМ ВАМ:

- Работу в стабильной развивающейся российской компании;

- Отличный, дружный коллектив;

- График работы: 5/2 (с 08:30ч. до 17:00ч.), выходные - суббота, воскресенье;

- Официальное трудоустройство по ТК РФ с 1-го рабочего дня, полный соц.пакет;

- "Белую" заработную плату, с выплатой 2 раза в месяц без задержек;

- Участие в сложных, интересных, никогда не повторяющихся проектах, дающих уникальный практический опыт;

- Насыщенную корпоративную жизнь (поздравление коллег с днем рождения, новогодние подарки для работников фабрики и их детей);

- Возможность предоставления жилья для иногородних сотрудников и членов его семьи за счет работодателя;

- Удобное транспортное расположение в шаговой доступности от станции "Силикатная" (МЦД-2) и прямой общественный транспорт из г. Подольск (автобусы № 406, 407, 417, 520, 1004, 1246К) до остановки "Ново - Сырово";

Обязанности

- Разработка и внедрение прогрессивных, экономически обоснованных технологических процессов и режимов производства выпускаемой предприятием продукции;

- Разработка нормативно-технической документации (рецептур и технологических инструкций), технических текстов для маркирования продукции (состав продуктов, описание продукта, срок годности, ГОСТ/ТУ), расчет пищевой и энергетической ценности на выпускаемые виды изделий;

- Контроль подготовки сырья перед пуском в производство;

- Анализ причин брака и выпуска продукции низкого качества, разработка мероприятий по их предупреждению и устранению;

- Проведение обучения персонала, инструктажей, составление инструкций и ведение технологических журналов;

- Подготовка, участие в аудитах и проводимых проверках;

- Разработка новых линеек продуктов: от идеи до внедрения в производство;

- Работа по снижению себестоимости и повышение конкурентоспособности выпускаемой продукции;

- Освоение новых технологических процессов, сырья и материалов, производственных рецептур;

- Оценка органолептических показателей с целью совершенствования качества разработанного продукта, а также качества продукции конкурентов.

Требования к кандидату *

Образование

Высшее

Опыт работы

От 3 лет

Требования

- Высшее профессиональное образование - технолог пищевого производства;

- Опыт работы в качестве главного/старшего технолога пищевого производства от 3-х лет;

- Опыт управления технологическими процессами, рецептурами, режимами производства;

- Опыт управления коллективом от 10 человек.

РАБОТА В АО "БИ-ЭНД-БИ (B&B)" - ЭТО УВЕРЕННОСТЬ В ЗАВТРАШНЕМ ДНЕ!