Технолог кондитерского производства

ООО "Роял Консалтинг Групп"

Условия работы

Город

Александров, Поселок Искра, Кооперативная, дом 3А   –   на карте

Заработная плата

до 150 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Предоставляется

Проживание

Условия

Многопрофильный холдинг "Kavaya Group" приглашает на постоянную работу

технолога кондитерского производства (в п. Искра Владимирской области).

Вакансия открыта в связи с расширением производственных объемов.

Холдинг "Kavaya Group" - объединяет в себе множество направлений бизнеса, основным из которых, является производство и реализация продуктов питания собственного изготовления. Тридцатилетний опыт позволил нам зарекомендовать себя на рынке как надежных производителей и поставщиков. Мы ежегодно становимся лауреатами престижных и значимых премий и наград.

"Kavaya Group" в цифрах:

с 1992 г. на рынке;

70 000 тонн продукции в год;

5 производственных площадок.

.

официальное оформление в штат компании;

завод расположен в 90 км от Москвы по Ярославскому шоссе, граница Московской и Владимирской область, Александровский р-он, поселок Искра, ул. Кооперативная, 3А. ближайшие крупные населенные пункты: г. Сергиев Посад, г. Александров - 40 минут езды на автомобиле;

готовы обсуждать комфортный уровень заработной платы с успешным кандидатом по результатам собеседования.

для иногородних предусмотрена возможность компенсации расходов на аренду жилья;

заработная плата два раза в месяц без задержек;

график работы: 5/2 или 6/1 - по согласованию с руководством.

Обязанности

На сегодняшний день кондитерская продукция Компания представлена следующим ассортиментом: трубочки вафельные, зефир в шоколаде, орешки, рожки, суфле и т.д. с дальнейшим расширением ассортимента.

Цех кондитерских изделий 1500 м с численностью сотрудников до 80 человек.

.

контроль качества выпускаемой продукции;

оптимизация расходов производства, снижение сырьевых затрат;

участие в разработке новых видов продукции;

контроль сроков годности сырья;

контроль соблюдения санитарных требований и чистоты на производстве;

обучение и стажировка новых сотрудников;

работа с претензиями, улучшение качества продукции;

контроль правильности упаковки, маркировки и условий хранения продукции

Требования к кандидату *

Образование

Высшее

Опыт работы

От 3 лет

Требования

Высшее или среднее профильное образование по специальности "Технология кондитерского и хлебопекарного производства" или аналог;

опыт работы технологом на производстве кондитерской продукции - обязателен;

уверенное знание технологии производства кондитерской продукции, понимание основ процесса производства;

знание требований к качеству продукции, норм расходования, правил и сроков хранения сырья, полуфабрикатов, готовой продукции;

знание методологии расчета трудоемкости операций, процессов;

знание расчетов производственных мощностей и загрузки оборудования;

знание принципов и режимов работы пищевого производства;

базовые знания пищевого производства, законодательства в области производства пищевой продукции (СанПиН, ГОСТ, ТР ТС, Стандарты ISO, НАССР);

уверенный пользователь Microsoft Office: Word, Excel - опытный пользователь.