Заведующий производством

ООО "Пром Пит Фрязино"

Условия работы

Город

Фрязино, Ул. Пушкина, дом 16   –   на карте

Заработная плата

90 000 — 120 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Предоставляется

Питание

Условия

Надежный партнер и поставщик высококачественных услуг широкого профиля в области корпоративного питания начинает запуск собственного производства во Фрязино!

Будем радовать вкусной едой сады, колледжи, предприятия и жителей города!

График работы 5/2 с 8:00 до 17:00.

Оформление по ТК РФ.

О нас подробнее:

Обязанности

- Проработка меню совместно с Шеф-Поваром;

- Внесение накладных и документации в в iiko;

- Составление ТТК и Калькуляционных карт;

- Контроль качества готовой продукции;

- Контроль качества входящей продукции;

- Контроль за работой персонала;

- Закупка необходимого оборудования и сырья;

- Работа с проверяющими органами;

- Работа с претензиями и рекламациями;

- Участие в инвентаризации товарно-материальных ценностей;

- Контроль за наличием всей необходимой технологической документации на площадках.

- Составление графика персонала.

- Составление подробных инструкций персонала, исходя из потребностей производства.

- Нормирование труда на производстве.

-Формирование еженедельных отчетов об отпуске продукции для отслеживания с/с продукции и работы над предложением.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 1 года

Водительские права

Категория B

Требования

- Опыт работы в общественном питании;

- Коммуникабельность, мобильность, вежливость;

- Умение работать с большим объемом информации;

- Знание санитарных норм и правил;

- Наличие медицинской книжки;

- Знание iiko, Excel, 1С;

- Желательно наличие автомобиля.