Технолог/Начальник производства (производство мясных полуфабрикатов)

ООО "Парсит"

Условия работы

Город

Малаховка, Касимовское шоссе, дом 3М, строение 5   –   на карте

Заработная плата

от 90 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Условия

Мы предлагаем:

рабочее место на территории нашей компании в поселке Малаховка.

Соцпакет.

• официальное оформление;

• премирование по результатам работы;

• курс стажировки;

• обучение и развитие;

• перспективы профессионального и карьерного роста;

• работа в команде профессионалов, дружелюбная атмосфера;

Обязанности

Организация работы на производстве:

- проведение инструктажа по технологическим процессам и закрепление ключевых точек;

- контроль своевременного обеспечения производства сырьем (планирование);

- распределение сотрудников на объем работы;

- контроль выполнения заказа;

- обучение новым технологическим приемам работы персонала мясного цеха;

- обеспечение чистоты и контроль санитарно- гигиенического состояния производственных помещений и оборудования;

- своевременное оформление Заявок на санитарную одежду и средства индивидуальной защиты персонала цеха;

- ежедневное ведение полной отчетности.

Требования к кандидату *

Образование

Высшее

Опыт работы

От 5 лет

Требования

Высшее профессиональное образование

- знание технологии производства продуктов питания;

- знание принципов работы технологического оборудования (Волчок для мяса, трейсилеры, вакуумные машины, промышленное холодильное оборудование);

- знание технологических процессов обвалки, жиловки, колбасной жиловки;

- знание и опыт экономического анализа деятельности производства;

- знание методов контроля качества выпускаемой продукции;

- знанием нормативно-правовой документации в области пищевого производства;

- навыки взаимодействия с контролирующими органами;

- опыт управления персоналом приветствуется;

- отличное владение ПК.